Cahide Sultan Mercimek Köftesi. Suyunu çekince bulgur içine atılır ve yarım saat kadar tencerenin kapağı kapalı olarak bekletilir. Yuvarlak tepsiye (köşeli tepsi de olur) sırasıyla bir patates, bir köfte, bir kabak şeklinde dizin.
Üzerine 4 su bardağı suyu koyup, mercimek ve patates iyice yumuşayana kadar pişirin; Nevin hanım'dan anne köftesi tarifi. Süre sonunda yoğurmak için başka bir kaba alınır.
@Cahide_Sultan Malzemeler 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek 1 Orta Boy Patates 1.5 Su Bardağı Köftelik Bulgur (Simit) 3,5 Su Bardağı Su 1 Iri Soğan 2 Diş Sarmısak 2 Yemek Kaşığı Biber Ve Domates Salçası Yarım Demet Maydanoz Zeytinyağı Kimyon, Reyhan, Yenibahar, Yarım Limon Suyu Veya 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
2 çay kaşığı pul biber. Ne yemek yapsam diye düşündüğüm zamanlarda aklıma gelen ilk tariflerden biridir mercimek köftesi. İçine katacağınız sarmısak ve reyhanın.
Anasayfa » Genel » Nefis Patates Köftesi.
Bu şekilde tepsinin bütün kenarını doldurun. Bir çatal yardımı ile kabakları ezip püre haline getirelim. Patatesi soyun ve iri iri doğrayarak ekleyin.
Köfte Harcından Parçalar Alıp Şekillendiriyoruz.
Uygun bir tavanın içinde sıvıyağda kuru soğan salçayla birlikte kavrulur. “ümeranız (yöneticileriniz) hayırlı olanlarınızdan iseler, zenginleriniz sehâvetkâr (cömert) kimselerse, işlerinizi aranızda istişare ile hallediyorsanız, bu durumda yerin üstü (hayat), altından. Toz kırmızı biber 1 t.k.
İsteğe Göre Baharatlar Azaltılıp Çoğaltılabilir.
Süre sonunda yoğurmak için başka bir kaba alınır. Üzerine 4 su bardağı suyu koyup, mercimek ve patates iyice yumuşayana kadar pişirin; Mantar çorbası tarifi cahide jibek,en lezzetli resimli çorba tarifleri.
Sponsorlu Bağlantılar Nefis Patates Köftesi.
@cahide_sultan malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 orta boy patates 1.5 su bardağı köftelik bulgur (simit) 3,5 su bardağı su 1 iri soğan 2 diş sarmısak 2 yemek kaşığı biber ve domates salçası yarım demet. Diğer tarafta bulguru yoğurma kabına alın ve. Mercimekler pişerken, soğanı küp küp doğrayın ve ayrı bir tavaya aldığınız zeytinyağında pembeleşene dek kavurun.
No Comments